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烘焙坊又進步囉!

烘焙坊又出現新東西囉
代表我們不斷的在進

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實習產品照片集錦--蛋糕西點系列

發現我很少照蛋糕西點
大概實習空閒時間少

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實習產品照片集錦--調理麵包系列

調理的外表有很多雷同
還是要看內餡才知合

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實習產品照片集錦--歐式麵包系列

很久之前就想弄了
但是一直拖一直拖
真是

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運動會剪影

今年運動會較為複雜
又有運動會
又有園遊

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麵包製作Ⅳ教材

李師傅的配方
一次全給好啦

下載檔案101下實二甲麵包製作Ⅳ(李師傅).rar (326.61 KB ,下載:69次)

因為裡面有docx的檔案
新舊版的Word都有
還是用壓縮檔方便

麵包製作Ⅳ進度表

到底這門課是叫做
「麵包製作Ⅳ」
還是叫做
「進階麵包製作Ⅱ」
我自己都搞混了!


下載檔案101下實習進度表- 實二麵包製作Ⅳ.doc (57 KB ,下載:37次)

蛋糕製作Ⅱ教材--4

下載檔案11 三層式乳酪慕斯派.doc (1.33 MB ,下載:42次)
下載檔案12 小藍莓慕斯.doc (779.5 KB ,下載:44次)
下載檔案13 巧克力慕斯.doc (2.39 MB ,下載:40次)